主人の血糖値が･･････！
ここは妻として食事を工夫しなくちゃ

さきほど主人が帰宅。またお酒を飲んで帰ってきたようで。「ねえねえ、もうちょっとお酒を控えたら？」と、いいましたところ、「うーん、だって仕事の付き合いだから…」と返されちゃいました。ああ、晩ごはん作って待ってたのにぃ。

実は先日、会社の健康診断で主人に「高血糖」との診断が出てしまい、もう私、心配で心配で。それ以来、血糖値と食事のバランスについては、かなり調べたんです。お酒も少しなら構いませんけど、仕事の付き合いだとそうはいかないでしょう？　当然、つまみも欲しくなるでしょうし、焼き鳥、唐揚げ…と油分の多いものばかりを食べてくるんです。アルコールは糖質も多いですから相乗効果で血糖は高くなるばかり。帰りにラーメンまで食べてくるんですから、炭水化物もとり過ぎです。

のんきな主人は、「その分、昼飯抜くからさあ…」っていうんですけど、食事は３回を規則正しく食べるのが基本。夜遅くなって空腹のところへ食べ過ぎでは、血糖値が一気にあがってしまいます！

明日からは血糖値のことを考えた食事をウチで作らなきゃ。レシピもここで公開していきますよ！