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健康食品
特に問題はありません。
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明確な定義があるわけではありませんが、緑黄色野菜、特に緑の野菜を原料とし、その搾汁液を加工したものです。素材や製法は各メーカーによって異なります。
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大分県国東半島の契約農家で栽培しています。農薬・化学肥料は使用していません。
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ケールとはキャベツの原種といわれているアブラナ科の植物で、緑黄色野菜に多く含まれているβ-カロテンや、カルシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。
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水以外にも、ヤクルト400などの乳飲料、ラックミーなどの豆乳及びジュース等、お好みのお飲み物に溶かしてご利用いただけます。また、80℃程度のお湯などで溶かしていただいても、美味しくお飲みいただけます。
お料理に使用される場合、水溶性ビタミンなど熱に弱い栄養素が壊れる場合がありますので、器等によそって少し冷ましてから、混ぜてご利用ください。
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大麦(イネ科の植物)が草丈20cm～30cm位に成長した若葉が大麦若葉です。穂が出始めた葉に比べて、大麦若葉は栄養価が高いといわれています。緑黄色野菜に多く含まれている、β-カロテンや鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。
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健康に関心の高い働きざかりの方や美容に気を配る女性の方にお勧めです。
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花粉などを食べたミツバチの体内で生合成され、咽頭腺などから分泌される乳白色のクリーム状物質です。たんぱく質、糖質、脂質の他、ビタミン類やミネラル類等を含んでいます。
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「ＰＳ」とは、ホスファチジルセリン（Phosphatidylserine）の略で、人間の体を構成している細胞の膜に多く存在するリン脂質※の一種です。特に、脳の細胞膜に多く存在しますが、体内でつくることができず、さらにＰＳの主要成分であるリン脂質は加齢とともに減少していくため、積極的に食べ物から摂取する必要があります。ちなみにＰＳは、特に牛・豚の内臓や、サバやニシンなどの魚に比較的多く含まれ、乳製品や豆類にも含まれますが、少量ですのでサプリメントから補給するのが効率的です。 ※リン酸が結合する脂質の総称で、身体の細胞の細胞膜を構成しています。
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「フコイダン」は、モズク・コンブ・ワカメなどの海藻に含まれる成分で、海藻独特の“ぬめり”に多く含まれます。この“ぬめり”には、海藻自身が傷ついたときに細菌が侵入できないように体を守ったり、干潮時には乾燥を防ぐ等、海藻自身を守る機能があると言われています。
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エビ・カニ由来ではありません。
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