工場で各種機械のメカニズムを学び、機械の更新や修理、日々の作業の改善などに取り組んだ後、本店の生産管理部設備施設課で工場全体の管理を担います。本店の業務は幅広い知識が求められるため、工場勤務時代に自ら考え行動して、積極的に知識を吸収していくことが大切です。

〈研究・開発部門〉

代田イズムにある「予防医学」と「健腸長寿」の考えを研究の原点とし、「中央研究所」で基礎研究や素材開発を行っています。また、「開発部」では、関係部門とやりとりを行いながら、新商品の開発を進めています。

〈営業部門〉

全国の販売会社を通じて、お客さまに商品を提供します。宅配チャネルではヤクルトレディから、直販チャネルではスーパーマーケットやコンビニエンスストア、自動販売機等から商品をご購入いただけます。

〈国際部門〉

1964年に海外進出。現在は海外29事業所を中心に、日本を含む40の国と地域に展開しています。現地生産・現地販売を基本とする「現地主義」を貫いており、現地の就業機会創出にも貢献しています。

〈物流部門〉

安全管理はもちろん、衛生管理や温度管理にも注力して物流品質を確保。広域な物流ネットワークの構築により、ヤクルトの工場で製造させた製品をスピーディに輸送します。

海外工場に赴任した生産技術職は、新規生産設備や生産ラインの導入、現地社員への技術指導・教育など、現地での工場運営全般を担います。言葉や文化の異なる現地社員や現地の業者、自治体とコミュニケーションを図りながら、国内工場よりもさらに規模の大きなプロジェクトをマネジメントしていく点に、海外工場ならではの特徴があります。

〈新工場の立ちあげ〉

新工場の立ちあげは、海外事業において最も規模の大きなプロジェクトです。現地の建設業者や自治体などと調整を図りながら、工場の新設・増設を進めていきます。

〈生産ラインの安定稼働〉

現地社員に生産ラインの操作方法を指導・教育して、生産ラインを安定稼働させます。国や地域によって特有の文化・価値観があるため、それらを受け入れたうえで指導していくことが大切です。

〈新規生産設備の導入〉

現地の業者と打ち合わせを重ねて、古くなった設備を新規設備に交換します。日本では見たことがないような技術や生産機器を提案され、大いに刺激を受けることもあります。

〈生産品質の管理〉

生産設備のメンテナンスを行って、海外工場の生産品質を維持・管理することも大切な仕事です。日本と同じ高品質のヤクルトを常に安全に安定して生産できるよう、メンテナンス担当の現地社員に技術指導を行います。