きのことベーコンのピラフ

• 所要時間55分
• 栄養情報

  ・カロリー　600kcal

  ・塩分　1.8g

材料

白米

60g

ベーコン

20g

たまねぎ

20g

ブロッコリー

15g

しめじ

10g

マッシュルーム

8g

赤パプリカ

6g

水

60g

コンソメ

1g

オリーブオイル

1g

バター

3g

作り方

1. 米は研いで水に1時間ほど浸漬させておく。ベーコンとたまねぎと赤パプリカは1センチ角に切る。しめじは小房に分け、マッシュルームは半分に切ってから3ミリ幅にスライスする。
2. 切った具材をオリーブオイルで炒める。
3. 米をザルにあげてしっかり水気を切ったら炊飯釜に入れ、コンソメと水を加えて溶く。
4. 炒めた具を上にのせて炊飯する。炊き上がったらバターを加え全体をさっくり混ぜる。

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