和風ミートローフ

• 所要時間40分
• 栄養情報

  ・カロリー　578kcal

  ・塩分　2.9g

材料

鶏むねひき肉

100g

鶏卵

20g

れんこん

10g

しいたけ

10g

ひじき（水戻し）

8g

小ねぎ

3g

乾燥パン粉

5g

酒

5g

合わせ味噌

2.5g

大根

10g

にんじん

10g

※かつおこんぶだし

10g

※濃口しょうゆ

1g

※みりん

1g

※酒

1g

作り方

1. れんこんは5ミリ厚さのいちょう切り、しいたけは薄切り、小ねぎは小口切りにする。
2. 鶏むねひき肉と野菜以外の具材を合わせて練り混ぜる。
3. 野菜も加えて混ぜたら、型に入れて200℃のオーブンで30分焼く。
4. 粗熱が取れたらスライスする。（しっかり冷めた方が切りやすい。）
5. 付け合わせ：大根とにんじんを拍子切りにして茹でるかレンジ加熱し、※の調味料を合わせてひと煮たちさせたものに浸す。

関連商品

• ジョア カルシウム&ビタミンD プレーン（80ml）