チキンソテー菜の花タルタル添え

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　737kcal

  ・塩分　2.7g

材料

鶏もも肉

100g

塩

0.4g

こしょう

0.1g

A.マヨネーズ

20g

A.菜の花

20g

A.茹で卵

15g

A.新たまねぎ

10g

A.牛乳

6ｇ

A.白ごま

2g

作り方

1. 鶏もも肉に塩、こしょうをふりオーブン（スチームコンベクションでもよい）で焦げ目がつくまで焼く。粗熱を取りながら肉を落ち着かせる。
2. 菜の花を1センチ程度に刻み、ゆで卵と新たまねぎは粗みじん切りにする。
3. ②とAの調味料を合わせて混ぜ、タルタルソースを作る。
4. 焼いた鶏もも肉をカットし、タルタルソースをかける。

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