桜と鯛の混ぜご飯

• 所要時間45分
• 栄養情報

  ・カロリー　544kcal

  ・塩分　3.5g

材料

米

80ｇ

鯛切り身

20ｇ

茹でグリンピース

10ｇ

桜塩漬け

５ｇ

昆布だし

100ｇ

料理酒

10ｇ

食塩

0.3ｇ

作り方

1. 米は研いでざるにあげ１時間置く。（所要時間には含みません。）
2. 鯛切り身に塩をふり１０分置いたら水気をふいて焼いて粗ほぐしにする。
3. 桜塩漬けは水で軽くもみ洗いし、粗く刻む。
4. 米と昆布だしを合わせて炊飯し、ほぐした鯛とグリンピース、桜塩漬けを加えて混ぜる。

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