えびのジェノベーゼパスタ

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　788kcal

  ・たんぱく質　23.4g

  ・脂質　41.4g

  ・炭水化物　75.3g

  ・塩分　0.5g

材料

えび

30g

スイートバジル

15g

にんにく

2g

松の実

10g

粉チーズ

7g

オリーブオイル

30g

塩

0.1g

こしょう

0.1g

スパゲティー

100g

スイートバジル（飾り用）

適宜

作り方

1. フライパンに松の実を入れて香ばしい香りが出るまで弱火でから炒りする。
2. スイートバジルは飾り用に少し取って、残りは軸を取る。にんにくはうす切りにする。
3. ①の松の実、②のスイートバジル、にんにく、粉チーズ、オリーブオイル、塩、こしょうをミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。（ジェノベーゼソースを作る）
4. 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす。袋の表示の時間通りにスパゲティーを茹でてざるにあげ、水気をよく切る。③のバジルソースと共にボウルに入れて、よく和えて器に盛り、茹でたえびを加えて、飾り用のスイートバジルをのせる。

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