ガパオライス

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　380kcal

  ・たんぱく質　16.5g

  ・脂質　14.3g

  ・炭水化物　44.1g

  ・塩分　2.0g

材料

豚ひき肉

35g

玉ねぎ

30g

ピーマン

8g

赤パプリカ

5g

黄パプリカ

5g

にんにく

0.7g

バジルの葉

0.4g

ごま油

2g

ごはん

90g

ナンプラー

2g

オイスターソース

5g

しょうゆ

5g

みりん

5g

酒

4g

砂糖

2.5g

こしょう

0.05g

作り方

1. 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、ピーマン・パプリカは１㎝角に切る。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え色が変わるまで炒める。
3. ひき肉の色が変わってきたら調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。汁気がなくなってきたら、ピーマン・パプリカを加えて１～２分程炒める。最後にバジルの葉を手でちぎって加え、ざっと混ぜ合わせる。
4. 別のフライパンで目玉焼きを作る。
5. お皿にごはんと③を盛り、目玉焼きを添えたらできあがり。

関連商品

• きになる野菜 1食分の鉄 アップル&キャロット