かぼちゃと卵のポケットサンド

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　291kcal

  ・たんぱく質　11.2g

  ・脂質　9.2g

  ・炭水化物　40.7g

  ・塩分　1.0g

材料

食パン

７２g（５枚切り）

かぼちゃ

２０g

卵

30g

好みのドライフルーツ（クランベリーなど）

適宜

マヨネーズ

4g

ブロッコリー（付け合わせ）

10g

プチトマト（付け合わせ）

20g

作り方

1. 食パンは半分に切り、真ん中にポケット状の切り込みを入れ、具を挟みやすいようにする。
2. かぼちゃはゆでるかレンジで加熱してから軽くつぶし、マヨネーズの半量２gで和え、好みで細く切ったドライフルーツを加える。
3. 卵をゆでて細かく切り、残りのマヨネーズ(２g)で和える。
4. ①のパンに②と③をそれぞれ挟み、ゆでたブロッコリーとプチトマトを添える。

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