鮭バーガー

• 所要時間90分
• 栄養情報

  ・カロリー　354kcal

  ・たんぱく質　20.3g

  ・脂質　9.0g

  ・炭水化物　45.2g

  ・塩分　1.5g

材料

強力粉

37.5g

スキムミルク

3.75g

普通牛乳

11g

食塩

0.6g

上白糖

3.8g

有塩バター

3.8g

ごま・いり

0.05g

鶏卵（3.1g、1.9g）

5

イースト

0.6g

しろさけ

50g

たまねぎ

15g

パン粉

10g

酒

3g

塩

0.1g

こしょう

0.03g

卵（5g、20g）

25

トマト

20g

ケチャップ

9g

レタス

10g

作り方

1. ホームベーカリーの設定に沿ってパン生地を作って（卵3.1）、成型して、卵（1.9）を塗り胡麻をふって焼く。（200℃　20分程度）
2. ゆで卵を作る。（卵20）
3. 野菜を洗い、トマト、ゆで卵はスライスしておく。
4. 鮭バーガーの具材（上記とケチャップ以外）を合わせて、こねる。形を整えて焼く。
5. パンを成型する、野菜を洗う・ちぎる、具材を重ねるなど年齢に応じてお手伝いしていただくのがよいと思います。

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