クリスマスミートローフ

• 所要時間40分
• 栄養情報

  ・カロリー　164kcal

  ・たんぱく質　9.0g

  ・脂質　9.5g

  ・炭水化物　10.1g

  ・塩分　0.2g

材料

牛豚ひき肉

40g

玉ねぎ

15g

にんじん

5g

いんげん

8g

卵

5g

パン粉

2g

じゃがいも

30g

バター

1g

牛乳

3g

塩

0.1g

パプリカ

20g

サラダ菜

5g

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで10秒加熱する。（実際は約6人分のミートローフを作り、切り分けるので、6倍の量の玉ねぎを1分加熱する）
2. ボウルに①の玉ねぎを入れて冷まし、牛豚ひき肉、卵、パン粉を加えてよく混ぜる。
3. ②をまな板に広げ、中央に棒状に切ったにんじん、いんげんをのせてロールケーキのようにまとめ、200℃に加熱したオーブンで20分加熱する（6人分の場合）。
4. じゃがいもはゆでるか、電子レンジで加熱して皮をむき、ボウルに入れて牛乳、バター、塩を加えてつぶし、マッシュドポテトを作る。
5. ③の焼き上がったミートローフの周りを④のマッシュドポテトで覆う。（6人分の場合はこれを6等分し、ゆでたパプリカ、サラダ菜と共に皿に盛る）。

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