中華ちまき

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　363kcal

  ・たんぱく質　10.9g

  ・脂質　5.1g

  ・炭水化物　66.6g

  ・塩分　1.1g

材料

焼き豚

15g

新ごぼう

10g

青梗菜

7g

干ししいたけ

2g

にんじん

6g

ごま油

2g

もち米

75g

酒

2g

鶏がらスープの素（顆粒）

2g

しょうゆ

2g

砂糖

2g

水（干ししいたけの戻し汁も加える）

75g

笹の葉

適宜

作り方

1. もち米はざるに入れて２〜３回水を取り替えて研ぎ、炊飯器に入れる。
2. 干ししいたけは水で戻してから細かく切る。（戻し汁は取っておく）
3. 焼き豚、新ごぼう、にんじん、戻した干ししいたけ、青梗菜は粗みじんに切る。
4. フライパンにごま油を熱し、③の具材をさっと炒める。
5. ①の炊飯器に④の炒めた具材、しいたけの戻し汁を加えた水、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖を加えて普通に炊く。
6. ⑤の炊き上がったおこわを笹の葉に包んで皿に盛る。

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