一口そうめん

• 所要時間15分
• 栄養情報

  ・カロリー　265kcal

  ・たんぱく質　12.7g

  ・脂質　2.4g

  ・炭水化物　45.1g

  ・塩分　1.3g

材料

そうめん

60g

鶏ささみ肉

20g

卵

15g

大葉しそ

2g

みょうが

7g

万能ねぎ

2g

しょうが

1g

麺つゆ（2倍希釈）

つゆ6ｇ（水12g）

作り方

1. 鶏ささみ肉は電子レンジで加熱してから（または蒸す）細くさいておく。
2. 大葉しそ、みょうがはせん切り、しょうがはすりおろし、薄焼き卵にした卵をせん切り にして錦糸卵を作る。
3. そうめんをゆで、食べやすいようにひと口に丸めて皿に盛る。
4. ③のそうめんに①の鶏ささみ肉、錦糸卵、みょうがと小口切りにした万能ねぎを散らして水（１２g）を加えた麺つゆをかけ、大葉しそとおろししょうがを添える。

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