親子丼

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　523kcal

  ・たんぱく質　18.4g

  ・脂質　14.7g

  ・炭水化物　74.2g

  ・塩分　1.4g

材料

鶏もも肉

40g

玉ねぎ

40g

卵

50g

マヨネーズ

3g

サラダ油

1g

醤油

2g

みりん

2g

砂糖

2g

和風だし（顆粒）

2g

かいわれ

5g

白飯

180g

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし型に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し①の鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて１分程炒める。
3. ②のフライパンに醤油、みりん、砂糖、和風だしを加えてひと煮立ちしたら、マヨネーズを混ぜた卵液を２回に分けて注ぎ、弱火にして蓋をする。軽く火を通し柔らかな親子丼の具を作る。
4. 白飯を入れた丼に③の具を盛り、さっと湯通ししたかいわれを散らす。

関連商品

• ソフール元気ヨーグルト