お好み焼き風卵焼き

• 所要時間45分
• 栄養情報

  ・カロリー　171kcal

  ・たんぱく質　9.9g

  ・脂質　8.4g

  ・炭水化物　13.7g

  ・塩分　0.8g

材料

卵

50g

きゃべつ

30g

魚肉ソーセージ

10g

天かす

6g

和風だし

0.2g

お好み焼きソース

7g

マヨネーズ

7g

かつお削り節

1g

青のり

0.3g

じゃがいも

30g

作り方

1. きゃべつを千切りに、魚肉ソーセージは輪切りにし、ホテルパンに入れて スチームコンベクションオーブンのスチームで約14分加熱する。
2. ボールに卵を入れてよく解きほぐし、①と天かす・和風だし入れてよく混ぜる。
3. ②をホテルパンに流し入れ、スチームコンベクションオーブンのコンビで180℃　約8分30秒加熱する。
4. ③をお好みの大きさにカットし、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお削り節、青のりを上にのせる。
5. 付け合わせのじゃがいも（スチームコンベクションオーブンのスチームで100℃で25分加熱）と一緒に皿に盛り付ける。

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