夏野菜カレー

• 所要時間50分
• 栄養情報

  ・カロリー　647kcal

  ・たんぱく質　16.6g

  ・脂質　21.3g

  ・炭水化物　94.1g

  ・塩分　1.8g

材料

サラダ油①

8g

なす

25g

サラダ油②

1g

にんにく

0.1g

豚もも肉スライス

40g

料理酒

0.5g

玉葱

65g

人参

20g

食塩

0.07g

こしょう

0.01g

南瓜

50g

カレー粉

0.7g

コンソメ

0.7g

水

110g

カレールー甘口

12g

カレールー中辛

2.5g

ウスターソース

2g

濃い口醤油

0.26g

コーン

10g

作り方

1. 鍋にサラダ油①をしき、茄子を炒める。
2. ①の茄子を取り出した鍋にサラダ油②を足し、にんにくをいれて炒める。
3. 香りが立ってきたら、豚肉と酒を入れる
4. 玉葱、人参、塩こしょうを加えてよく炒める。
5. 南瓜、コーン、カレー粉、コンソメを加えて混ぜ合わせ、水を加えて煮る。
6. 火を止め、ルーを入れる。
7. 最後にソース、しょうゆ入れる。

関連商品

• ジョア １日分のカルシウム＆ビタミンD ストロベリー