鶏つくねと白菜の煮込み

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　268kcal

  ・たんぱく質　21.3g

  ・脂質　18.0g

  ・炭水化物　4.0g

  ・塩分　0.6g

材料

鶏ひき肉

90g

（鶏つくね）しょうがのみじん切り

2g

（鶏つくね）長ねぎのみじん切り

6g

（鶏つくね）酒

1g

（鶏つくね）卵液

5g

白菜

40g

しいたけ

20g

生揚げ

40g

だし汁

100g

薄口醤油

2g

ゆずの皮

1g

作り方

1. ボウルに鶏ひき肉、(鶏つくね)の材料を入れ、よく混ぜ一口大に丸める。
2. 白菜はざく切り、しいたけは半分に、生揚げは一口大に切る。
3. 鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら①の鶏つくねを加えて周りが白くなるまで加熱したら、②の白菜、しいたけ、生揚げを加えて薄口醤油で味を調え器に盛り、せん切りにしたゆずの皮を散らす。

関連商品

• Newヤクルト