卵巻きオムライス

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　464kcal

  ・たんぱく質　13.7g

  ・脂質　10.1g

  ・炭水化物　75.8g

  ・塩分　1.1g

材料

卵

45g

新玉ねぎ

30g

グリーンピース

5g

にんじん

20g

ロースハム

15g

バター

2g

ケチャップ

12g

サラダ油

1g

白飯

180g

作り方

1. 卵は割りほぐし、よく溶き、サラダ油を敷いた卵焼き器で薄焼き卵を作る。
2. 新玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、ロースハムも細かく切る。
3. フライパンにバターを熱し②とグリンピースを炒め、火が通ったら温かい白飯、ケチャップも加えてケチャップライスを作る。
4. ①の薄焼き卵をラップを敷いたまな板に広げ、③のケチャップライスをのせて、はじから海苔巻きのように筒状にまとめる。
5. 食べやすい大きさに切り、断面が見えるように縦に皿に盛る。

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