春キャベツとアンチョビのドリア

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　405kcal

  ・たんぱく質　9.8g

  ・脂質　10.0g

  ・炭水化物　66.9g

  ・塩分　1.5g

材料

春キャベツ

35g

スナップエンドウ

20g

アンチョビ

3g

玉ねぎ

20g

牛乳

80g

コンソメ（顆粒）

2g

薄力粉

6g

バター

6g

白飯

140g

ピザ用チーズ

6g

作り方

1. 春キャベツは食べやすい大きさに切る。スナップエンドウはさっとゆでておく。
2. 玉ねぎはうす切りにし、バターを熱した鍋に入れて弱火で焦げないように注意しながら炒める。玉ねぎが透き通ったら薄力粉を加えて軽く炒め、細かく切ったアンチョビも加える。
3. ②に牛乳を数回に分けて加え、なめらかになったら温かい白飯、コンソメ（顆粒）も加えて3〜4分弱火で煮込みドリアを作る。
4. ①の春キャベツとスナップエンドウを③のドリアに混ぜ、グラタン皿に盛る。ピザ用チーズをのせ、180度に熱したオーブンでチーズに軽く焦げ目がつくまで5〜6分焼く。

関連商品

• Newヤクルト