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【5月】野菜たっぷりワンタンスープ・納豆入りくずし豆腐・もやしと豆苗の中華風和え物・白飯

ヤクルト本社 直販営業部

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野菜たっぷりのワンタンスープはツルツルと食べやすく人気の一品です。ワンタンと野菜から旨味がでるので、味付けは鶏がらスープのみでおいしくいただけます。納豆入りくずし豆腐は、みじん切りのしょうが、万能ねぎ、ザーサイの塩味がアクセントになり、調味料は不要です。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
657kcal 27.2g 14.6g 101.3g 1.8g
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野菜たっぷりワンタンスープ

  • 所要時間20分
  • 栄養情報

    ・カロリー 195kcal

    ・たんぱく質 10.2g

    ・脂質 8.4g

    ・炭水化物 18.4g

    ・塩分 1.1g

材料

豚ひき肉
40g
ワンタンの皮(約4枚)
24g
白菜
20g
にんじん
15g
しいたけ
10g
しょうが
2g
鶏がらスープの素
3g
しょうゆ
2g
ごま油
1g
水
100g

作り方

  1. ボウルに豚ひき肉、しょうがのみじん切り、しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜ、ワンタンの皮を広げて具を中央にのせ三角に包む。
  2. 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら①のワンタン、ざく切りにした白菜、短冊に切ったにんじん、うす切りにしたしいたけを加える。再び沸騰したら鶏がらスープの素を加えて味を調え器に盛る。

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