チキンソテーサルサソース

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　296kcal

  ・たんぱく質　17.2g

  ・脂質　22.3g

  ・炭水化物　4.1g

  ・塩分　0.3g

材料

鶏もも肉

100g

塩

0.1g

こしょう

0.1g

バルサミコ酢

2g

（サルサソース）玉ねぎ

10g

（サルサソース）トマト

20g

（サルサソース）ピーマン

10g

（サルサソース）セロリ

5g

（サルサソース）きゅうり

6g

（サルサソース）にんにく

3g

（サルサソース）オリーブオイル

8g

（サルサソース）タバスコ

0.5g

（サルサソース）レモン汁

2g

好みのハーブ

適宜

作り方

1. 玉ねぎ、トマト、ピーマン、セロリ、きゅうりは全て小さめの角切りにし、おろしにんにく、オリーブオイル、タバスコ、レモン汁を加えて軽く混ぜサルサソースを作る。
2. 鶏もも肉はよく水気をふき軽く塩こしょうをする。皮目を下にして焦げ目がつくまで中火で両面焼き、バルサミコ酢を加えてさらに２分ほど焼く。
3. ②の鶏肉を皿に盛り、①のサルサソースをかけていただく。（お好みでハーブを散らしても良い）

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