えびしんじょう

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　206kcal

  ・たんぱく質　18.8g

  ・脂質　8.9g

  ・炭水化物　12.0g

  ・塩分　0.9g

材料

むきえび

60g

しいたけ

8g

れんこん

20g

はんぺん

40g

片栗粉

4g

卵

20g

三つ葉

2g

揚げ油

適宜

作り方

1. むきえびはよく水気を切ってから包丁で叩いてボウルに入れ、すりおろしたれんこん、つぶしたはんぺん、細かく切ったしいたけ、溶き卵、片栗粉を加えてよく混ぜる。
2. ①を丸くまとめて170度に熱した揚げ油で4〜5分途中返しながら揚げる。器に盛り三つ葉を散らす。

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