献立・納入事例詳細｜たのしい給食｜ヤクルト本社

学校

【11月】豚肉とキャベツのオイスター炒め・もやしと豆苗のナムル・きくらげの卵炒め・白飯

ヤクルト本社直販営業部

メイン画像

具材をオイスターソースで炒めるとコクが出てより食べやすくなります。豚こま切れ肉は材料費を抑えられ、下ごしらえの手間もかかりません。副菜のもやしと豆苗のナムルは、ゆでて熱いうちにごま油、しょうが、塩で和えることがおいしさの秘訣です。

カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	塩分
645kcal	29.0g	19.4g	85.9g	2.4g

献立画像

豚肉とキャベツのオイスター炒め

所要時間15分
栄養情報
・カロリー　171kcal

・たんぱく質　13.6g

・脂質　9.3g

・炭水化物　7.7g

・塩分　0.7g

材料

豚こま切れ肉: 60g
キャベツ: 50g
玉ねぎ: 20g
にんじん: 25g
サラダ油: 3g
オイスターソース: 2g
鶏がらスープの素（顆粒）: 1.5g

作り方

キャベツはザク切り、玉ねぎはうす切り、にんじんは短冊に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を炒めて色が変わったら①の野菜を加え強火で炒める。オイスターソース、鶏がらスープの素を加えて調味し皿に盛る。

関連商品

一覧へ戻る