ミラノ風カツレツ

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　229kcal

  ・たんぱく質　22.3g

  ・脂質　10.7g

  ・炭水化物　9.0g

  ・塩分　0.5g

材料

豚ヒレ肉

80g

粉チーズ

4g

薄力粉

2g

卵

8g

パン粉

10g

揚げ油

適宜

トマトソース

20g

作り方

1. 豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切り、包丁などで叩き2倍になるまで広げる。
2. ①の豚ヒレ肉に薄力粉、卵液、粉チーズを混ぜたパン粉の順に衣をつけ、180度に熱した揚げ油で途中返しながら10分ほど揚げる。
3. 皿に②のカツレツを盛り、あたためたトマトソースをかける。

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