献立・納入事例

幼稚園・保育園

【1月】ソーセージと「豆乳の力」リゾット・ブロッコリーのオーロラソース・みかん

ヤクルト本社 直販営業部

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リゾットにチーズと「豆乳の力」を加えてまろやかな味わいに仕あげました。ソーセージから旨みがでるため調味料は不要です。炊いたご飯を使うと短時間で簡単に調理できます。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
462kcal 14.5g 14.7g 68.3g 0.9g
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ソーセージと「豆乳の力」リゾット

  • 所要時間15分
  • 栄養情報

    ・カロリー 296kcal

    ・たんぱく質 8.9g

    ・脂質 9.7g

    ・炭水化物 41.7g

    ・塩分 0.5g

材料

ウインナーソーセージ
15g
豆乳の力(プレーン無糖)
10g
玉ねぎ 
10g
ピーマン 
10g
マッシュルーム
8g
ピザ用チーズ
10g
牛乳
50g
白飯
100g

作り方

  1. ウインナーソーセージは薄い輪切り、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは5mmの角切り、マッシュルームは薄切りにする。
  2. 鍋に牛乳、豆乳の力と①の具材を入れ、一煮立ちしたら白飯を加えて5〜6分中火で煮る。
  3. ②にピザ用チーズを入れて蓋をし、チーズが溶けるまで1〜2分煮て器に盛る。

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