いわしのアンチョビ風味チーズ焼き

• 所要時間30分
• 栄養情報

  ・カロリー　343kcal

  ・たんぱく質　27.2g

  ・脂質　19.4g

  ・炭水化物　13.2g

  ・塩分　0.9g

材料

いわし

100g

アンチョビ

2g

にんにく

3g

じゃがいも

50g

ピザ用チーズ

20g

ブロッコリー

20g

オリーブオイル

4g

レモン

15g

作り方

1. いわしは3枚におろし水気をキッチンペーパー等でよく拭く。アンチョビとにんにくはみじん切りにする。
2. ①のいわしの腹がわにアンチョビとにんにくをのせ、二つ折りにしてグラタン皿に並べる。
3. ②のいわしの間に小房に分けたブロッコリー、一口大に切ったじゃがいもを入れ、オリーブオイル、ピザ用チーズを散らしオーブントースターで20分ほど焼き、くし型に切ったレモンを添える。

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