冬野菜の和風ポトフ

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　214kcal

  ・たんぱく質　13.6g

  ・脂質　13.7g

  ・炭水化物　8.3g

  ・塩分　0.5g

材料

豚うす切り肉

70g

にんじん

30g

白菜

30g

玉ねぎ

30g

しめじ

20g

だし汁

70g

薄口しょうゆ

2g

みりん

2g

作り方

1. 豚うす切り肉は丸めてだんご状にする。にんじんは乱切り、白菜はざく切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分ける。
2. 鍋にだし汁、薄口しょうゆ、みりんを入れ、沸騰したら①の豚肉とにんじんを加える。再び沸騰したら白菜、玉ねぎ、しめじを入れて10分ほど煮る。たっぷりのスープとともに器に盛る。

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