しらすと玉ねぎの一口かき揚げ

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　102kcal

  ・たんぱく質　5.6g

  ・脂質　3.6g

  ・炭水化物　12.0g

  ・塩分　0.7g

材料

しらす干し

15g

玉ねぎ

20g

豆苗

15g

てんぷら粉

12g

水

18g

プチトマト

10g

揚げ油

適宜

作り方

1. ボウルにてんぷら粉と水を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
2. ①のボウルにしらす干し、みじん切りにした玉ねぎ、1cmの長さに切った豆苗を加えてさっくりと混ぜ、170度に熱した揚げ油で途中返しながらカラッと揚げる。
3. ②のかき揚げをさっとゆでたプチトマトとともに皿に盛る。

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