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【4月】春野菜のクリームパスタ・じゃがいものごましそソテー・ミネストローネ

ヤクルト本社 直販営業部

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柔らかく食べやすい春キャベツをたっぷり使ったクリームパスタです。牛乳も入りマイルドな味わいです。仕あげにソースとスパゲッティーをさっと炒め合わせるのがおいしさのコツです。じゃがいものごましそソテーは、じゃがいもをバターで炒め、せん切りの大葉しそとゴマをふりかけます。大葉しそのさわやかな味とバターのコクがとてもよく合う一品です。

カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分
600kcal 18.1g 15.0g 98.7g 1.5g
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春野菜のクリームパスタ

  • 所要時間25分
  • 栄養情報

    ・カロリー 446kcal

    ・たんぱく質 16.3g

    ・脂質 10.7g

    ・炭水化物 69.7g

    ・塩分 0.9g

材料

春キャベツ
100g
しいたけ
20g
玉ねぎ
30g
ハム
15g
バター
7g
牛乳
30g
コンソメ(顆粒)
1g
スパゲッティー
80g

作り方

  1. 春キャベツはざく切り、玉ねぎとしいたけはうす切り、ハムは1cmの角切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し玉ねぎを透き通るまで炒めたら、春キャベツ、しいたけ、ハム、コンソメ(顆粒)を加えてさらに炒める。
  3. ②の具材がしんなりしてから牛乳を加えクリーム状になったら、袋の表示より1分短くゆでたスパゲッティーを加えて、サッと炒め合わせ皿に盛る。

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