トナカイ風クリームシチュー

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　364kcal

  ・たんぱく質　13.1g

  ・脂質　12.7g

  ・炭水化物　47.2g

  ・塩分　1.9g

材料

鶏もも肉

35g

玉ねぎ

20g

いんげん

10g

にんじん

10g

うずら卵（水煮）

9g

かぼちゃ

12g

プチトマト

10g

レーズン

3g

バター

2g

薄力粉

3g

牛乳

60g

コンソメ（顆粒）

4g

サラダ油

2g

白飯

80g

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切りサラダ油で炒める。
2. にんじんは一口大、いんげんは2〜3cmの長さに切って、さっとゆでる。
3. 玉ねぎはうす切りにしてバターを熱した鍋で透き通るまで炒め、薄力粉を加えてさらに弱火で炒める。なめらかになったら牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、コンソメを加えてホワイトソースを作る。
4. ①の炒めた鶏もも⾁、②のゆでたにんじんといんげんを③に加える。
5. 器の中央に⽩飯、その周りに④のクリームシチューを盛る。ゆでたプチト マト、うずらの卵、レーズンを適当な⼤きさに切ってトナカイの顔を作 り、くし切りにして下ゆでしたかぼちゃを⾓にして添える。

関連商品

• きになる野菜 １食分のマルチビタミン 赤ぶどう＆トマト