「豆乳の力」風味 和風ポークソテー

• 所要時間25分
• 栄養情報

  ・カロリー　226kcal

  ・たんぱく質　15.1g

  ・脂質　15.9g

  ・炭水化物　4.8g

  ・塩分　0.3g

材料

豚ロース肉（厚さ3mm程度）

70g

サラダ油

2g

にんじん

20g

しめじ

15g

しいたけ

10g

いんげん

5g

（下味）豆乳の力（プレーン無糖）

10g

（下味）味噌

2g

（下味）みりん

1g

作り方

1. （下味）の調味料を混ぜ合わせ、豚ロース肉にまぶして冷蔵庫で10分ほどおく。
2. にんじんは短冊切り、しめじは小房に分け、しいたけはうす切りにする。いんげんは2〜3cmの長さに切る。
3. フライパンにサラダ油を熱し①の豚肉を両面軽く焦げ目がつくまで焼いたら、いったん取り出して②の野菜を焼く。
4. 器に焼いた③の豚肉と野菜を盛る。

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