秋のちらし寿司

• 栄養情報

  ・カロリー　550kcal

  ・塩分　3.3g

材料

白飯

150g

すし酢

15ml

甘塩鮭

20g

塩もみきゅうり

20g

錦糸卵

15g

しいたけ

10g

まいたけ

10g

えのきだけ

10g

油揚げ

10g

めんつゆ（3倍濃縮）

8ml

水

20ml

白ごま

1g

作り方

1. 白飯にすし酢を合わせておく。甘塩鮭は焼いて粗くほぐす。
2. きのこと油揚げの煮物を作る。きのこと油揚げは食べやすい大きさにし、めんつゆと一緒に汁気がなくなるまで煮る。
3. 皿にすし飯を広げ、具材をバランスよく盛りつける。仕上げに白ごまをふりかける。

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