台湾風そぼろ麵

• 栄養情報

  ・カロリー　463kcal

  ・塩分　2.0g

材料

米粉麺（フォー・乾麺）

50g

肉そぼろ

80g

煮卵

1個

ニラ

50g

白ごま

1g

ごま油

2g

作り方

1. ＊肉そぼろ：水煮たけのこは1センチ角、長ねぎとしいたけは粗みじん切りにします。フライパンで肉そぼろの材料（全部）を水分が少なくなるまで炒ります。 ＊肉そぼろ（1食分） 豚ひき肉　50g、水煮たけのこ　25g、長ねぎ　10g、しいたけ　5g、おろしにんにく　0.8g、おろししょうが　0.8g、酒　6g、赤味噌　4g、濃口しょうゆ　4g、オイスターソース　4g、砂糖　2g、五香粉　0.1g
2. 米粉麺は表示通り茹でて水でしめ、水気を切ってごま油を和えます。
3. ニラは1センチ長さに切ります。煮卵は半分に切ります。
4. 皿に米粉麺を盛り、具材をバランスよく並べます。

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