献立・納入事例

幼稚園・保育園

お月見オムライス・スープ・お月見こづゆ風煮

福島県若松乳児院 栄養技師 田中 駿理 様

メイン画像

お月見の行事献立。オムライスを月形にしてうさぎを描き、副菜の煮物には星形のにんじんや大根を入れました。

献立画像

お月見オムライス

  • 栄養情報

    ・カロリー 284kcal

    ・塩分 0.6g

材料

40g
豚ひき肉
10g
玉ねぎ
10g
生しいたけ
5g
25g
牛乳
5g
サラダ油
1g
トマトケチャップ
3g
佃煮のり
2g
スライスチーズ
12g

作り方

  1. 玉ねぎと生しいたけをみじん切りにする。
  2. 豚ひき肉と①をよく炒める。
  3. ②とご飯を混ぜ合わせ、ケチャップで調味する。
  4. 薄焼き卵を作り、③のご飯をくるむ。
  5. スライスチーズをうさぎの型で抜き、佃煮のりとケチャップで顔を描く。
  6. ④のオムライスの上に、⑤のうさぎをのせたら完成。

関連商品