スモークサーモンとルッコラのガレット

• 所要時間20分
• 栄養情報

  ・カロリー　286kcal

  ・たんぱく質　17.5g

  ・脂質　12.1g

  ・炭水化物　24.1g

  ・塩分　1.4g

材料

ガレットミックス

30g

水

60g

スモークサーモン

20g

ルッコラ

5g

卵

50g

モツァレラチーズ

16g

ハチミツ

2g

サラダ油

2g

好みのハーブ

適宜

作り方

1. ガレットミックスと水をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2. フライパンを強火で熱し、サラダ油をしき、①を均一に薄く流し入れ１分程加熱する。周りが浮き上がってきたら裏返してさらに３０秒程焼く。
3. ②のガレットにスモークサーモン 、モツァレラチーズ、ルッコラ、半熟卵をのせ、四角になるように四方を折りたたんで皿にのせ、ハチミツをかけ好みのハーブを散らす。