消化管は食べ物の栄養素を消化・吸収する重要な働きを担っています。これまでプロバイオティクス（乳酸桿菌、ビフィズス菌）というと、腸における働きを中心に研究が行われてきましたが、最近の研究で胃の健康にもプロバイオティクスがかかわっていることがわかってきました。本レポートでは、胃の健康にかかわるプロバイオティクス、なかでもビフィズス菌の働きについて紹介します。

1.　胃のしくみと働き

2.　胃のトラブルとその要因

3.　胃の健康に対するプロバイオティクスの働き～ビフィズス菌ビフィドバクテリウム ビフィダム BF-1株～