「温度」の検索結果｜お客さま相談センター

「ヤクルト蕃爽麗茶」のペットボトル容器の底に沈殿物があります（内容液中に浮遊物がある、飲み口部に付着物がある）が、これはなんですか。

未開封であれば、グァバ葉ポリフェノールが凝集した（固まった）ものと思われます。

本品には、糖の吸収をおだやかにするグァバ葉ポリフェノールが、高い濃度で含まれています。

しかし、時間の経過や保存温度などの外的要因によってグァバ葉ポリフェノールが結晶化して容器底部に沈殿・付着（内容液中に浮遊、飲み口部に付着）する場合があります。

この現象は、一般的なお茶でも茶渋としてみられるもので、製造時にはまったくありませんが、その後、自然現象として発生します。この結晶は茶葉由来の成分ですので、飲用にはまったく問題ありません。

なお、沈殿物等があっても、内容液中に含まれるグァバ葉ポリフェノールの量は、すべて規格値以上含まれることを確認していますので、ご安心ください。

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食べようとしたらいつもより「ソフール」が緩い（ドロドロ）ですがなぜですか。

「ソフール」が緩い（ドロドロ）になっていた原因につきましては、工場出荷以降、流通や保管時に振動や温度変化などの影響を受けた可能性が考えられます。

「ソフール」は寒天やゼラチンを使用した固形タイプのヨーグルトですが、揺れや落下などの衝撃があった場合には、内容物がくずれ、質感が変わってしまうことがございます。

また、一時的な凍結などの温度変化でも食感が変わることがございます。

いずれも、食品としてお召しあがりいただくことに安全上の問題はありません。

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